天气渐渐的变热了，下饭必不可少这道蒸茄子，好吃到舔鼻尖。
By 美食从心开始dy
用料
长茄子 1个小米辣 3个小葱 1根大蒜 3瓣生抽 2勺蚝油 1勺米醋 1勺白糖 1勺油辣椒 半勺做法步骤
1、准备材料
2、将茄子洗净并切成小块，并将大蒜和小米辣切小备用。
3、将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然放凉。
4、将切好的小米辣和蒜泥放入碗中，淋入热油。
5、在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣椒搅拌均匀。
6、将调好的料汁淋入茄子上。
7、撒上葱花即可。
8、好美味呀！
小贴士
可根据个人喜好，加入相应的调料。
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